Jordnær – Langoustine Takoyaki
Nous commençons notre tour du monde des plus belles réalisations caviar en partant au Danemark. Le restaurant Jordnær, du chef Eric Kragh Vildgaard, nous présente de nombreux plats au caviar.…
Par quoi accompagner votre caviar ?
Comme pour le fromage (certain le consomment avec, d'autres sans beurre …), le meilleur accompagnement pour le caviar est celui qui vous permet de l'apprécier de la meilleure manière.
Histoire du caviar
Des buffets offerts dans les saloons aux immenses lacs chinois qui offrent le meilleur caviar du monde, découvrez l'histoire de ce produit bonheur. Le mot caviar tire ses origines du…